막걸리 체험하기

단순한 보여주기 식의 체험이 아닌 우리의 문화를 제대로 정확히 알리고자 함이며, 우리의 전통 막걸리가 어떤 방식으로 만들어지는 지를 느끼고 맡으며 몸소 체험할 수 있습니다. 

STEP 1 술 빚기

쌀(충북 햅쌀)과 물(소백산 천연수)와 누룩 그리고 소백산 솔잎을 활용한 가양주 빚기 체험입니다. 만든 막걸리를 포장하여 집에 가져갈 수 있습니다. 

- 강의 30분 소요 / 체험 30분 소요

STEP 2 술 짜기

물과 희석하지 않은 이제 막 발효된 약 14도의 막걸리 원주를 채에 걸러 직접 짜보는 체험입니다. 가장 신선한 막걸리를 마셔보고 만져볼 수 있습니다. 

- 강의 30분 소요 / 체험 30분 소요

STEP 3 술 시음

대강 양조장에서 이제 막 빚어진 신선한 막걸리를 시음할 수 있으며 타 브랜드 막걸리와 비교시음을 할 수 있습니다. 

- 강의 30분 소요 / 체험 30분 소요

STEP 4 양조장 내부 관람

: 사전 예약제로 운영됨(최소 5명 이상 예약가능)
: 직업/ 신분 공개가 필요합니다.